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25 NOVEMBRE 2014      

 

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Initiation à la taille douce

Tailler les arbres en douceur

La taille douce des arbres fruitiers, ce que j'appelle la taille des arbres libres, part du principe qu'il est préférable de s'adapter à la physiologie des arbres plutôt  que d'adapter les arbres… à la hauteur des échelles de cueillette ou à la mode du moment.

 La taille des arbres libres ne cherche pas à imposer une forme particulière aux arbres. Pourquoi se donner tant de mal à modeler, à diriger une forme qui s'établit très bien d'elle même ? Les arbres n'ont pas attendu l'invention du sécateur pour savoir comment pousser, comment grandir. En les laissant se former librement, on se débarrasse - et on libère l'arbre par la même occasion - du carcan de la taille de formation.

 Pendant sa période juvénile, il suffit de le laisser se développer naturellement, tout en l'aidant éventuellement à conserver l'harmonie qui lui est propre.

 Je vous assure que ça marche très bien, qu'un arbre qu'on ne contrarie pas sans cesse devient vite très beau, équilibré. Un pommier en forme libre possède un axe central bien marqué, avec une couronne arrondie assez dense. Sa silhouette générale n'est pas la même selon la variété. Reine des Reinettes, ou Pomme d'Api, ont un port érigé assez raide, tandis que Belle fleur jaune ou Reinette du Mans ont un port étalé et souple, avec de longs rameaux retombants. On peut dire que chaque variété a une forme qui lui est propre, ce que les habituelles tailles de formation à schéma préétabli empêchaient jusqu'à présent de mettre en évidence.

 Un autre avantage de la forme libre, c'est que la mise à fruit est tout aussi rapide, sinon plus, que celle d'un arbre soumis à une taille rigoureuse. Intéressant pour nous autres croqueurs impatients.

 Extrait du Manuel de Taille douce - Alain Pontoppidan

 

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La dernière mise à jour de ce site date du 26/01/09